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リニューアルしたのは、全8コースの内、3885円(システム料・税込み)の「サターン」から1万1235円(同)の「ビーナス」までの計6コース。
焼菓子などを扱う「洋菓子舗ウエスト」やベーカリーの「浅野屋」など人気の高い老舗ブランド店を中心に、4割程度の商品を入れ替えた。
デパ地下やアンテナッショップでの市場調査をもとに人気商品を選定しており、他社のカタログでは掲載されていない店もいくつかある。
また、これまで地方別に組んでいたエリア特集に加え、今回から都道府県別の特集企画も約10―20ページにわたって掲載を開始。初回は、従来からグルメ人気の高い京都府と、果物やブランド牛などの産地でもある山形県の商品を掲載した。
同社によると、京都と山形は、百年以上の老舗店が全国でも1、2番目に多く、今回の選定の決め手になったという。
「グルメシリーズ」は年1回発行で、掲載商品数は各コース約70―460点。これまで商品追加などの内容改訂はあったが、大掛かりな商品入れ替えは今回が初めてとなる。リニューアルにより、6コース合計で前年比約10%増の売上高66億円を目指す。
食品のカタログをリニューアルした理由について同社は「ここ数年、『物から食』、『物から体験ギフト』という流れが出てきたと感じる。この需要に乗り遅れないようにしたい」(販売事業本部)とする。
今後同社では、自社サイトによるネット販売にも力を入れていく方針。2007年から開始した会員制度について、特典を設けるなどの案も検討している。