缶詰を買回り品から嗜好品へ。大手酒・食品卸の国分は通販・ネット販売事業者に対し、オリジナル缶詰「缶つま」の売り込みを積極化する構えを見せている。同商品は、昨年２月に発売した酒のつまみの缶詰シリーズで、食材の産地などにこだわったのが特徴。すでに一部の通販事業者でも扱っているが、説明商材的な要素や、顧客が"コンテンツ＂として楽しめる商品作りが奏功し、知る人ぞ知る商品となりつつあるようだ。

　現在「缶つま」では、「みそカレー味のさんま」「オイルサーディーン」「ムール貝の白ワイン蒸」など24アイテムを展開。系統としては、通常の「缶つま」のほか、国産原材料の使用と品質にこだわった「缶つま☆プレミアム」、味付けなどを洋風にした「缶つまレストラン」があり、価格（税別希望小売価格）は１６０～８００円になる。

　もともと「缶つま」は、価格競争が激しいスーパーなどリアルの缶詰売場から脱却し、国分が得意とする「酒の棚で売ってもらうことを考えて作った商品」（食品統括部オリジナル商品担当・森公一副部長）。通常の缶詰と比較するとやや価格は高いが、その分、原材料の産地、あるいは使用する原材料によって工場を使い分けるなど、素材や製法にこだわり、酒類を引き立てる商品に仕上げた。

　また、商品パッケージについても、「缶詰は中身が見えない」（同）という課題を解消するため、商品の中身の画像を印刷した紙製のケースを付加（一部商品除く）し、原材料の産地も表示。これにより高級感や品質の訴求効果を打ち出し、ギフトでの展開も可能としている。

　一方、販促支援の部分にも力を入れており、販売事業者に商品画像データなどをオープンに提供するほか、「缶つま」を使ったレシピの紹介冊子も作成。顧客が捨てられない販促物とするため、誌面構成や表紙デザインなどにこだわりを持たせた。実際、同商品を扱う通販事業者でも、商品に冊子を同梱するケースもあるなど、通販の販促物としても機能しているようだ。

　さらに国分は、「缶つま」を使ったレシピの投稿サイト「缶つま倶楽部」も運営。これは"顧客が楽しめるコンテンツ＂として展開する「缶つま」のコンセプトを反映させたもので、レシピ紹介のメルマガを毎日会員に送信。ネットで「缶つま」を販売する事業者の中には、「ツイッター」で顧客からレシピを募るなど、同サイトを販促の参考にしているところもある。

　国分によると、「缶つま」を扱っている販売事業者は、昨年末の段階で約４００社。中心は有店舗小売業だが、７＆アイホールディングスグループやイオングループ、酒販店のカクヤスなどでもネット販売を行っており、通販専業系では、ディノスや世界文化社、アマゾンなどが早い段階から同商品を扱っている。

　前期の「缶つま」の卸売上高は約１億５０００万円。販売動向としては、「嗜好品にかなり振っているため、顧客も面白がって買っている」（同）状況で、同商品を扱う百貨店では１カ月に３、４ケースを売るところもあるという。今期は卸売上高２億５０００万円を目指す考えだ。

　国分は「缶つま」について、ネット販売等とも親和性があると見ており、今後、商品コンセプトを理解してくれる通販・ネット販売事業者へのアプローチを推進。通販・ネット販向けの試みとして、「貴重な原材料を使った数量限定商品も作ってみたい」（同）と意気込みを見せる。