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クリスマスケーキについては、ある通販サイトの調査で約38%の消費者がケーキ購入の検討を「1カ月前から」、約25%が「2カ月前から」と回答しており、そろそろ本格的に検討に入る時期だ。
昨年は高島屋が販売したクリスマスケーキの一部が崩れて届いて問題となった。サイトを見ると今年も同じケーキが販売されている。百貨店の看板だけでなく、通販チャネルの信用にもかかわるため、今年は万全の態勢で臨んで欲しい。